Existen muchas maneras de introducir la trufa negra en recetas de cocina, pero quizás la forma en la que más se puede explotar su sabor y que resulta más rentable es en la salsa de trufa negra. Es una receta que se elabora en pocos minutos y de forma sencilla...
La trufa blanca que se puede encontrar en multitud de platos de Italia e incluso de Croacia destaca por aportar un aroma y un sabor muy especiales. La creación de una salsa de trufa blanca permite su uso en multitud de platos diferentes, tanto de pastas como de arroces. Elaborar...
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