03
Mar
Noticias
23
Ago
Trufa de Sarrion
Como bien sabemos todos, expertos y no tan expertos del mundo de la trufa, estos hongos son una variedad muy difícil de cultivar y de encontrar, por lo que lo hace un producto exclusivo y diferenciador en los platos. Uno de los lugares donde se recogen grandes cantidades de trufa es en...
24
Ene
Trufa negra de Teruel
Cuando llega el momento de comprar trufa negra, es necesario asegurarse que la calidad de la misma es la mejor posible. Es una inversión importante y, aunque el sabor de las trufas es la gran mayoría de los casos es excepcional, si podemos elegir, la trufa negra de Teruel es...
15
Dic
Trufa Precio Kilo
La trufa negra es uno de los hongos más preciados y deseados por los profesionales de la gastronomía. Para saber cuál es la trufa precio kilo, es necesario conocer la historia de este alimento y saber de dónde proviene. Su nombre científico es Tuber Melanosporum (aunque también se le puede llamar...
06
Nov
Las 7 curiosidades sobre las trufas
La trufa es uno de los mayores manjares de nuestro planeta y, por suerte, en España, tenemos el privilegio de contar con una de las escasas zonas donde es posible encontrarlas. Alrededor de este maravilloso tubérculo hay multitud de secretos y singularidades. Es por eso que hoy hemos decido contaros...
19
Sep