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Noticias

03 Mar
Noticias

Perros Truferos

Como ya sabrás, las trufas crecen bajo tierra, a veces unos pocos centímetros de la superficie y otras veces casi a 1 metro de profundidad. Debido a esto, las personas no somos capaces de detectarla sin ayuda de nuestros amigos los perros truferos. ¿Sabes que las trufas se buscaban antaño con...

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trufa de sarrion
23 Ago
Noticias

Trufa de Sarrion

      Como bien sabemos todos, expertos y no tan expertos del mundo de la trufa, estos hongos son una variedad muy difícil de cultivar y de encontrar, por lo que lo hace un producto exclusivo y diferenciador en los platos. Uno de los lugares donde se recogen grandes cantidades de trufa es en...

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24 Ene
Noticias

Trufa negra de Teruel

      Cuando llega el momento de comprar trufa negra, es necesario asegurarse que la calidad de la misma es la mejor posible. Es una inversión importante y, aunque el sabor de las trufas es la gran mayoría de los casos es excepcional, si podemos elegir, la trufa negra de Teruel es...

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15 Dic
Noticias

Trufa Precio Kilo

La trufa negra es uno de los hongos más preciados y deseados por los profesionales de la gastronomía. Para saber cuál es la trufa precio kilo, es necesario conocer la historia de este alimento y saber de dónde proviene. Su nombre científico es Tuber Melanosporum (aunque también se le puede llamar...

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06 Nov
Noticias

Las 7 curiosidades sobre las trufas

La trufa es uno de los mayores manjares de nuestro planeta y, por suerte, en España, tenemos el privilegio de contar con una de las escasas zonas donde es posible encontrarlas. Alrededor de este maravilloso tubérculo hay multitud de secretos y singularidades. Es por eso que hoy hemos decido contaros...

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19 Sep
Noticias

Los mejores lugares de España para encontrar Trufa Negra

La trufa negra (comprar aquí) es el producto estrella de la temporada invernal. Y más concretamente si hablamos de su especialidad más comercializada y cotizada, la tuber melanosporum. Se trata de un hongo de perfume intenso que se puede encontrar en muy pocos lugares del mundo. Por suerte, España, es...

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