Mejores postres de trufas

Mejores postres de trufas La trufa negra o tuber melanosporum es un hongo imprescindible en las mejores cocinas del mundo. Si bien suele ser utilizada en recetas de primeros o segundos platos, [...]

Tortilla de trufa negra

Tortilla de trufa negra El uso de la trufa negra en tortillas es cada vez más habitual, especialmente en restaurantes. Las tortillas son platos susceptibles de añadir todo tipo de ingredientes y [...]

Queso con trufa o trufado

Queso trufado o con trufa El queso con trufa, también conocido como queso trufado, es un queso al que se le añaden virutas de trufa en su interior con el objetivo de que el consumidor perciba su [...]

Mantequilla trufada

      Mantequilla trufada La mantequilla trufada es una receta muy interesante a nivel culinario en la que se usa mantequilla tradicional y trufa negra de invierno para crear una [...]

Thermomix y Trufas

      Thermomix y Trufas ¿Qué es la Thermomix? Si eres un extraterrestre y todavía no sabes que es la thermomix, te lo explicamos brevemente. La Thermomix® es la marca comercial de [...]

¿Cómo hacemos huevos trufados?

Huevos trufados En Fungo, aprovechando nuestros conocimientos y experiencia con la trufa, queremos acercar a todos los usuarios de nuestra web toda la información posible relacionada con este [...]

Quinoa con trufa blanca

Quinoa con trufa blanca En este post vamos a ofreceros una receta sencilla, pero con un sabor y presencia insuperable: Quinoa con trufa blanca. En Fungo estamos seguros que quedarás sorprendido [...]

Tallarines con trufa negra

Tallarines con trufa negra Esta semana tenemos una receta excelente y sencilla de preparar: Tallarines con Trufa Negra. El plato que os mostramos hoy es un auténtico placer para el paladar de [...]

Montadito de boletus y trufa negra

Esta semana nos ponemos exquisitos y os recomendamos un plato para triunfar si tienes invitados este fin de semana en casa: Montadito de boletus y trufa negra. Un manjar delicioso que en cuanto [...]

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