Descripción
Trufa Negra fresca
Su aspecto exterior oscuro tirando a negro, de superficie verrugosa y con formas piramidales. Su interior es negro (gleba) con venas ramificadas de color blanco.
Su aroma es único, intenso e inigualable. La auténtica trufa negra crece en los montes de Teruel, Castellón, Guadalajara, Cataluña y Soria principalmente, y requiere unas características de suelo, climatología y orografía determinadas para que fructifiquen. También es cultivada en condiciones óptimas en las tierras turolenses, bajo una tierra franca, con el frío y la humedad idónea para conferir a las trufas un aroma y un sabor inconfundibles.
Es un producto de alto valor gastronómico que puede emplearse para trufar otros alimentos como los huevos, arroz o licores, o como complemento perfecto para carnes, pastas, pescados, ensaladas e incluso postres. La trufa negra es la trufa más valorada y apreciada en la cocina, de aroma penetrante y delicado, una vez se prueba es difícil de olvidar, su valor y rendimiento son inigualables. La trufa negra hace que cualquier plato tenga el apellido gourmet.
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Luis –
Me han encantado, tanto el sabor como los detalles de la caja!
Ana G –
He probado las trufas fungo y no puedo estar más contenta. Son excelentes, de gran calidad. ¡Repetiré!
TERESA –
Calidad excelente, seguro que volveré a pedir!!
David –
Excelente. Rápido y calidad. Ni una queja. Solo sugeriría que añadan una previsión de entrega en la web, porque si bien es cierto que llega en 24h/48h, hasta que no lo compruebas no lo sabes.
Alvaro –
Gracias!! Que listos son los reyes magos
Pedro L –
Tuvimos un problema con la agencia de transporte, tardaron un día más, pero llegaron en perfecto estado.
Raquel –
Hola.
La trufa espectacular, y el servicio rápido y muy bien embalado.
Marivillosa la comunicación en todo momento sobre consejos de conservación etc .
Os doy la enhorabuena
Jorge –
Me ha legado la trufa a los 2,5 dias de haberla comprado. 30 gramos y la calidad de la pieza es alta. El olor es brutal, huele hasta sin abrir el envase de corcho blanco donde viene la cajita. Pague 42,5 euros por ella con la oferta del rallador incluido en el precio. Recomendable el trato y el producto. Sin duda repetire
David –
Servicio y atencion al cliente excelente, calidad del producto superior, no pienso comprar en otro sitio, muchas gracias
Paula –
Calidad y profesionalidad. ¡Una maravilla conseguir trufas con Fungo!
Carla –
Servicio de 10. Repetiré.