¿Cómo hacemos huevos trufados?

¿Cómo hacemos huevos trufados? En Fungo, aprovechando nuestros conocimientos y experiencia con la trufa, queremos acercar a todos los usuarios de nuestra web toda la información posible [...]

Quinoa con trufa blanca

Quinoa con trufa blanca En este post vamos a ofreceros una receta sencilla, pero con un sabor y presencia insuperable: Quinoa con trufa blanca. En Fungo estamos seguros que quedarás sorprendido [...]

Tallarines con trufa negra

Tallarines con trufa negra Esta semana tenemos una receta excelente y sencilla de preparar: Tallarines con Trufa Negra. El plato que os mostramos hoy es un auténtico placer para el paladar de [...]

Montadito de boletus y trufa negra

Esta semana nos ponemos exquisitos y os recomendamos un plato para triunfar si tienes invitados este fin de semana en casa: Montadito de boletus y trufa negra. Un manjar delicioso que en cuanto [...]

Risotto con setas y trufa

Ingredientes: 350 gr. de setas 400 gr. de arroz 2.5 lt. de caldo (vegetal o de pollo al gusto) 1 cebolla 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino blanco seco 150 gr. de parmigiano rallado 50 [...]

Aceite de trufa negra

¿Quieres aprender a hacer aceite de trufa negra? Ingredientes: -Trufa negra fresca -Aceite de oliva virgen extra de sabor suave. Lo primero que tenemos que hacer es rallar la trufa. Una vez la [...]

Huevos fritos con trufa rallada

¡Hoy empezamos nuestra andadura en el blog! No podía ser menos que con una de las recetas más clásicas… De las de casa, de las que gustan a todos pero que no es tan fácil de hacer. ¡Huevos [...]